Согласовано

Зам. начальника ТО Роспотребнадзора в Верхневилюйском улусе

_______________/Розенблюм П.Д./

от ­­­___  ____________ 2014 г.

Утверждено

Директором МБОУ – Быраканская основная общеобразовательная школа

________________/Федоров М.А./

от ___  _____________2014 г.

меню

выход

в гр.

Набор

продуктов

Кол-о

Гр.

белки

жиры

углеводы

калории

1 день

Борщ

Компот из фруктов

Хлеб

300

200

35

Борщ

40

1.52

1.16

1.72

23

Говядина

100

0.12

4.13

26.9

357

Вермишель

24

31.2

3.3

6

1011

Картофель

24

0.48

0.09

4

18

Хлеб

35

1.96

0.2

4.9

66.2

Фрукты

50

0.2

0.3

15

22.5

Сахар

15

0.7

-

5.14

56.85

Итого за

1день

35.18

9.35

59.66

2150.35

2 день

Каша гречневая

Хлеб

Кисель

Свекольный салат

250

35

200

80

Крупа гречневая

119

15

4

67

366

Масло сливочное

7

0.05

5

0.09

39

Кисель

30

0,12

-

26,9

101,4

Сахар

15

0.7

-

5.14

56.85

Хлеб

35

1,96

0,2

4,9

66.2

Свекла

120

1.96

0.2

4.9

48.0

Масло раст.

5

-

5

-

46

Итого за

2день

19.79

14.4

108.93

723.45

3 день

Говядина тушеная с макаронами

Морковный салат

Чай с сахаром

Хлеб

250

100

200

35

Говядина

100

14.3

33.3

30.84

357

Макароны

70

7.7

0.91

48.8

239

Морковь

100

1.3

0.1

6.9

35

Масло раст.

5

-

5

-

46

Чай

0.4

0.08

-

0.016

0.166

Сахар

10

-

-

10

39

Хлеб

35

1,96

0,2

4,9

66.2

Итого за

3день

25.34

39.51

101.456

742.366

4 день

Суп домашний (говядина тушеная, картошка, макаронные изделия)

Морс (брусника)

Хлеб

300

200

35

Мясо

100

0.12

4.13

26.9

357

Вермишель

24

31.2

3.3

6

1011

Картошка

24

0.48

0.09

4

18

Брусника

50

0.35

0.25

4.1

23

Сахар

15

0.7

-

5.14

56.85

Хлеб

35

1,96

0,2

4,9

66.2

Итого за

4день

34.81

7.97

51.04

1532.05

5 день

Каша манная

Сок натуральный

Конфеты шоколадные

Печенье

250

200

40

50

Крупа манная

38

4

0.3

0.11

124

Молоко

220

6

7

10.4

118

Масло сливочное

7

0.05

5

0.09

39

Сахар

6

-

-

6

24

Сок

200

1.9

2.5

15

101.5

Конфеты шоколадные

40

2.6

14

19

217

Печенье

50

3.7

5

13

213

Итого за

5день

18.25

33.8

63.6

836.5

6 день

Каша рисовая

Морс (брусника)

Мучные изделия (булка)

250

200

40

Крупа рисовая

50

3.5

0.5

37

151

Молоко

220

6

7

10.4

118

Масло сл.

7

0.05

5

0.09

39

Сахар

6

-

-

6

24

Брусника

50

1.3

0.005

0.01

5.25

Сахар

15

0.7

-

5.14

56.85

Булка

40

3,0

1,2

20,6

100

Итого за

6день

14.55

13.705

79.24

494.1